A diabetes é uma condição crónica em que os níveis de glicose (açúcar) no sangue são elevados, levando, com o tempo, a complicações que podem ser irreversíveis.
Este aumento da glicemia deve-se ao facto de o pâncreas não produzir ou de o corpo não utilizar correctamente a insulina. Ao mesmo tempo, existem vários tipos de diabetes, que são discutidos abaixo.